子どもの頃から食べている、知らない人はいないおかしのビスコについて調べてみました。
昭和8年（1933）1箱10銭で発売開始でまだまだ栄養が少なかった時代で、江崎グリコの商品です。
名前の由来は酵母に胃腸の機能を良くし、消化吸収作用を盛んにする効果があると知るや、ビスケットに入れることを考えたが酵母は生き物、酵母が入ったビスケットだから「酵母ビスケット」略して「コービス」、前後入れ替えて「ビスコ」となったそうです。
昭和26年（1951）戦争中に中断していた生産を再開。ビスコ坊やも2代目に。現在は5代目です。昭和54年（1979）それまで固かった生地を軽い現在と同じものに変更。レモン味のクリームに隠し味としてストロベリーを追加して、ビタミン、カルシウム、乳酸菌などを強化。
平成7年（1995）手軽に食べれるミニパックに。
平成13年（2001）家族で健康!! 大箱に。
平成17年（2005）ビスケットに使っていた油を見直し口どけ感がアップ。
平成19年（2007）いざという時用の保存缶などがどんどん改良され、
今では色々な味で乳酸菌1億個入りのクリームがはさんであり、お値段は５枚×3パック 1箱９８円です。
看護師 N.Y.
